Часы работы
9.00-18.00
Каждой хозяйке хочется запасти побольше фруктов и овощей на зиму. Но, увы, большинство продуктов содержат много воды, а потому не могут долго оставаться свежими. Наилучшим решением в этом случае становится сушка – именно этот вариант обработки позволяет сохранить максимум полезных веществ. А помочь нам в этом призваны сушилки для овощей и фруктов.
Существует два вида приборов: конвекционные и инфракрасные. В конвекционной обезвоживание продуктов происходит за счет нагрева. В результате плоды могут изменить свой цвет и потерять часть полезных элементов. Электрическую сушилку для овощей и фруктов купить выгодно тогда, когда вы не планируете заниматься сушкой постоянно, а хотите всегда иметь под рукой надежную помощницу.
Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов сушит за счет инфа-лучей. В результате сохраняются практически все витамины, а внешний вид продуктов практически не меняется. Конечно, цена на овощесушку такого типа будет выше, чем на конвекционную, но и результат оказывается достойнее.
Тут выделяют два типа приборов. Бытовые имеют компактные размеры, небольшой вес и предназначены для одновременной сушки 2-5 кг продуктов.
Промышленные сушилки для овощей и фруктов отличаются большими габаритами и вместительностью.
Несмотря на то, что большинство людей решает купить сушилку для овощей именно для дегидратации овощей, фруктов, грибов и трав, в зависимости от выбранной модели, ее можно применять и для других целей. Например:
Сушка лапши и сухарей.
Вяление мяса и рыбы.
Подогрев пищи.
Сушка пеленок.
Обогрев помещения.
Помогает сохранить максимум полезных элементов, особенно инфракрасная сушилка для овощей.
Ускоряет процесс дегидратации.
В отличие от сушки на открытом воздухе, и электрическая, и инфракрасная сушилка для овощей и фруктов защищают продукты от пыли.
Дает возможность сушить одновременно по 5-8 лотков с продуктами.
Перед тем, как приобрести прибор, ознакомьтесь с его основными характеристиками.
Чем выше мощность прибора, тем быстрее будет проходить процесс дегидратации. Для домашнего использования достаточно устройства мощность 350 Вт. Промышленная сушилка для фруктов и овощей имеет мощность от 450 Вт.
Здесь важно найти золотую середину. Слишком большое количество лотков не позволит продуктам сушиться равномерно и потребует регулярно менять их местами. К тому же в слишком низкие лотки не смогут поместиться некоторые фрукты.
Ряд моделей не имеет регулятора температуры, а только несколько режимов обдува. Конечно, цена на электрические сушилки для овощей и фруктов без регуляторов ниже, но и пользоваться ими не так удобно. Лучше приобрести модель с возможностью самостоятельной установки температуры.
Ряд современных устройств может быть оборудовано дополнительными полезными приспособлениями, например:
защита от перегрева;
автоотключение;
режим холодного воздуха;
термостат;
таймер.
Не секрет, что в настоящее время в столице можно найти буквально все, что угодно. Правда, чтобы подобрать подходящее устройство порой приходится обойти не один магазин. Мы советуем вам сэкономить время и силы на поиски и купить сушилку для фруктов в интернет-магазине «РусБытТех».
Мы предлагаем вам на выбор различные модели овощесушек разных производителей по доступным ценам.
